千柏山云南菌菇，千柏山麻辣味云南菌菇，鲜香麻辣，口感劲道，有嚼劲，煲饭煲汤的好伴侣，小朋友很喜欢吃的菌菇。
鸡枞菌的营养价值与功效有以下几点:第一，预防癌症，因为鸡枞菌中含有较多的维生素B2、锌和硒等物质，能够达到预防癌症的作用；第二，降低血糖，因为鸡枞菌中含有麦角甾醇类的物质，这种物质能够促进非特异性有丝分裂，还可以刺激淋巴细胞转阳，对降低血糖有明显作用；第三，提高免疫力，因为鸡枞菌含有丰富的蛋白质，因此能够提高免疫力。
鸡枞菌的营养价值是比较高的,含有丰富的蛋白质,多种矿物质,比如钙,铁,磷,锌等和多种维生素。可以健脾和胃,补气养血,增强人体的抵抗力,可以煲汤,也可以素炒,比较容易消化吸收,含有丰富的B族维生素,可以促进胃液的分泌,帮助消化,可以促进人体的新陈代谢和能量代谢,可以缓解疲劳,补充大脑的营养,增强记忆力。
营养专家指出，鸡枞菌富含多种对人体有益的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黄素、钾、钠、钙、镁、铁、磷、硒、烟酸等等。蛋白质中含有氨基酸20多种，其中人体必需的8种氨基酸全部齐全，氨基酸种类和含量特别丰富，这也是鸡枞菌被誉为古今菌类珍品的重要原因之一。
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