五谷为养，小米居首，食用小米好处多多，而且营养价值很高，黄小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。我国北方都有熬小米粥加其他食物来调养身体的传统。
很开心的得到了邛池食品专营店给予我阿莫黄小米1kg装的试用机会，商家发货很快，很结实的快递纸箱装着一个塑料瓶包装的黄小米。察看黄小米的塑料瓶包装，标签上有配料，贮存方法、保质期、生产日期、营养成份表等信息。生产日期很近，是2020年2月3日的。
打开塑料盖，再撕开里面的密封金属皮盖子，拔了拔小黄米粒仔细观察，小黄米颜色金黄，色泽纯正自然，颗粒大小十分均匀饱满，无碎米和杂质，闻上去有天然的米香味，无异味。听说，小米熬粥营养丰富，此瓶黄小米留着煮粥吃去。
当把黄小米放到锅内来水洗时，小米金黄金黄的很干净，没有什么浮在水面的碎粒，太好啦，煮出来的黄小米粥清香扑鼻，虽然黄小米放得不多，但是经过长时间的熬煮，米汤还是黏黏的，口感好。早餐来上这么一碗，可以为我们补充很好的营养。
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