新会陈皮是国家地理标志保护产品，是指以新会柑皮为原料，采用特殊的干燥、贮存工艺陈化而成，具有独特风味和品质的柑皮。2020年1月，有幸去到新会茶坑村，空气中，铺天盖地的弥漫着陈皮的香味。当地的陈皮蒸排骨，味道香滑嫩软，真是一绝。一向并不喜欢陈皮的我都开始喜欢上了。 收到的是6年干仓罐装礼品，包装精致。
罐底的参数信息很重要。方便顾客了解产品信息，也是体现产品价值的重要指标。
包装设计古香古色，挺匹配陈皮中国这一传统特色食材的身份。陈皮甚至也可以说它是中国传统文化特色符号之一，配得上这样的雅致。
剪开纸袋，陈皮看上去很干净。柑皮厚实，凑到鼻前，一股醇厚清香扑鼻而来，非常舒服，使人迫不及待地想尝尝味。
刚好家里要煲水鸭冬瓜薏米汤。取一瓣陈皮冲洗一下，置入汤煲中，与其他食材同煮1个半小时。味道鲜美自不必说，陈皮清香而不夺味的口感才是上佳品的应有表现。
陈皮具有理气健脾、调中、燥湿化痰等功效。炎炎夏日，用来泡水当茶喝也是非常舒服的一件事。取一瓣陈皮洗净置入耐热玻璃罐中，冲入开水，不多时，茶汤黄亮亮的诱人。喝入口中，满嘴清爽香味，甘甜润喉之感，滋味醇厚馥郁，那感觉，久久挥之不去。
新会陈皮果然名不虚传。
优点：个人原本对陈皮不怎么喜欢，觉得陈皮果油香浓郁刺鼻。接触新会陈皮之后则有了另一种观感，同样是果油香，但是清香扑鼻。也许就是新会陈皮名扬天下的原因吧。
缺点：觉得挺贵。也许要真正的爱才能体会它的价值吧。
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