这次试吃的是陕西特色面食猫耳朵。以前老从电视上看到猫耳朵。就是没吃过,这次有机会可以品尝一下。纯面粉制作不加任何其他东西。
这一袋有350克,包装看着不错,应该是纯面粉的不是那种发白的那种。从包装袋看里面的面食有点像小贝壳一样。
今天特地准备做一份猫耳朵面食。我配了一些白菜,还有虾。打开包装闻了闻味道,一点刺激的味道没有。而且很干燥。
按照烹饪说明书上写的,开锅煮了有7分钟可还是有一点点硬心就又煮了2分钟。毕竟给宝宝吃,怕不消化。面煮好了有一点点碎。但口感和意大利面差不多。
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