产品为翁源馆韶州府辣椒酱，辣度为三颗辣椒，是同系列产品中最辣的，本人作为吃辣一般的南方人，觉得还是比较辣的，辣酱中还添加的蒜蓉，鲜辣味比较重，甜味不是很重。产品的比较油，个人吃法就是烧菜加入，直接拌面拌饭太重口了，不适合我的口味。产品的日期比较新鲜距离收货大约也就两个月生产的。
产品快递包装打开就是浓重的辣椒味，气泡纸包装完好，到货时没有损坏，漏出。此款产品为三颗辣椒辣度，为同系列产品中辣度最高的。
辣椒酱中还添加了大蒜，使得整体香气更加馥郁，辣椒采用的是小米尖辣椒，辣味比较重，整体味道比较鲜辣，香气很重。
辣椒酱的湿润程度恰当，整体比较油润，做菜时需要提味时，加入很赞。作为吃辣一般的南方人，还是比较能适应这种入口不是很很刺激的辣椒酱的。拌饭拌面于我而言太过重口味了。
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