现在人们逐渐开始讲究养生，减少精细粮的摄入，多吃吃五谷杂粮，粗粮，高膳食纤维的食品。这款有机黑米就是适合养生食品。
很快收到了这款有机黑米宝贝。真空密封包装，很大程度上保质保鲜。如果不马上拆袋食用，可以多保存一段时间。
因为妈妈每天要吃五谷养生粥，所以收到货后，就拆袋食用了。拆袋后，看到的黑米，颗粒饱满，颜色黑亮发紫。闻之有新鲜米香。
第一次熬粥前，先把黑米泡了一段时间，结果水色发乌，黑米也有些褪色。我上网查看了一下，因为黑米外层包含花青素，所以泡水褪色是正常现象。黑米的营养也多集中在外层，所以不适合泡水太久。
这回就知道啦，以后会避免了。
黑米和其他好几种粗粮杂粮，加上红枣，莲子，百合等多样食材熬制成的五谷养生粥，好吃又健康!
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