孜然颗粒的生产日期比较新,看外观没有损坏的迹象,这款孜然的香味很浓烈很诱人,是质量很好的孜然。建议将孜然颗粒磨成孜然粉后再邮寄给消费者,因为大多数人都是使用孜然粉,颗粒的用处较少。
试用的孜然颗粒外观看起来很均匀,很饱满,颜色较浅,颗粒之间很干燥,没有出现回潮或其他原因导致的颜色变深及霉变等情况,食品安全做的比较好。
重庆酉阳馆的特产,属于当地特色农产品,包装上的生产日期很新,说明不是陈年的孜然颗粒,隔着自封袋,都能闻到一股诱人的香料味,应该是上好的孜然。
由于以前多用的是孜然粉,所以用孜然颗粒前还先去网上搜了使用方法。晚上炒肉撒用了少许孜然颗粒做实验,用滚油煸出孜然的香味,然后炒肉炒辣椒,菜做好后还没觉得有什么特殊的,当入口后真的是勾人食欲的香味。家里有小朋友的还是建议将颗粒磨成粉使用,颗粒不便于小孩子剔除。
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