本次试用的藜麦，口感香糯。已经去了皂苷，完全没有苦味。煮粥，做饭加进去一些都特别方便。而且营养丰富，能降低胆固醇，适合长期囤货。
三色的藜麦非常好看，而且口感更丰富。包装袋上标明已经是去了皂苷的了，无须额外浸泡，使用起来非常方便。
藜麦有降低胆固醇的作用。含有大量人体需要的矿物质、维生素等50多种元素，营养成分特别丰富。我觉得以后可以给妈妈长期囤货了。
加了小米和绿豆煮了一锅粥。煮熟的藜麦会有可爱的小卷须，除了有坚果和谷物淡淡的清香外，并没有其他特殊香味，口感比较松散，这样就使得藜麦特别百搭。尝起来有点八宝饭的味道。
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