味库的海鲜一向都很不错的,这份巴沙鱼柳鱼肉质软鲜嫩,没有刺,适合给宝宝做辅食,添加一些蔬菜泥,营养均衡摄入。
海鲜包装非常严密,外侧泡沫箱防止变形,内侧保温袋配冰袋很好的保证了巴沙鱼的冰鲜效果,打开包装时冰袋一点都没化,鱼柳依然冻的很结实。
打开包装后发现鱼柳比想象中大很多,肉质细嫩洁白无杂物,闻起来是鱼香味,没有异味,拿出了两条化冻等待烹饪啦。
鱼肉化冻后用厨房纸吸干多余水份,用料酒,蚝油,生抽,胡椒粉和盐腌制半小时,稍多油煎至表面硬一点再翻面,小火慢煎,至两面金黄就可以啦,出锅后撒少许白胡椒佐味,吃起来真的超级无敌香,减肥期吃真是再合适不过了,低脂高蛋白,小孩子都馋哭了
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