很幸运成为了试用用户，本次试用的奥尔良中翅，采用的鸡肉原料为绿色，鸡肉制品的所选用的鸡均为可溯源绿色鸡肉，保证了食品的安全。鸡翅主要的调味就在腌渍的步骤，该产品为半成品，调料与香辛料均使用天然香料制作，保持了原汁原味的天然风味。
包装严实，采用了泡沫冷藏保温，内有冰袋冷藏保鲜，加上压力纸箱包装，采用了业内最快的顺丰快递，保证了鸡翅的新鲜程度。
鸡翅主要的调味就在腌渍的步骤，所以腌的好不好、够不够入味，对味道的影响会很大，腌鸡翅的腌料通常会使用味道浓郁的材料。
鸡翅炸的金黄漂亮，与裹粉、油温、油炸时间与油的品质都有关。不同的裹粉颜色也会有差异。关键的是油温，油温太高或油炸时间过长颜色会变深，反之若油温过低或油炸时间不足颜色会偏白，炸油的品质若是不好或是重复使用太多次也会影响炸出来的色泽，今天煎炸的奥尔良烤翅炸出金黄诱人的色泽。
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