果肉 味甘,性寒无毒,清热利尿、止渴,可治暑热、发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮。《本草纲目》指出,它能「止渴、除烦热、利小便」。说到利水的功能,甜瓜实不及西瓜,但寒凉程度则不相伯仲。
甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,
香瓜的适用人群:
1、夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用;
2、出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
香瓜的食用禁忌:
1.凡脾胃虚寒,腹胀便溏者忌食。
2.有吐血、咳血病史患者,胃溃疡及心脏病者宜慎食。
说明:香瓜蒂即甜瓜蒂,中药名“苦丁香”。
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