珠江桥牌 厨房调味品组合 特级鲜生抽 红烧老抽 老抽王 特级鲜生抽1Lx2+红烧老抽980mlx2怎么样，好用吗，口碑，心得，评价，试用报告

商品亮点及建议

我是个爱做饭人，虽然我用的调料不多，但酱油是必不可少的 以前只认为酱油就是一种调色剂，并没有感觉到它有多大的提鲜作用 这次用了这款酱油之后，才真正的感觉到了放与不放，差别真的很大 平时我们做菜总会荤搭配，单纯的素菜少了肉的提鲜，酱油则显得更为重要

使用过程及感受

早期的酱油制造是一种独门秘术，主要原料是大豆或脱脂大豆、麸皮和小麦粉，经微生物发酵而成。原料中的蛋白质经水解生成氨基酸态氮，氨基酸态氮含量越高，酱油的等级就越高。我们常常会用“鲜”的程度作为评判酱油好坏的标准，实际上酱油的优劣主要是看它的氨基酸态氮含量哟~

酱油的品质指标是反映其生产工艺的重要指标，也是国家食品标准强制性规定。酱油的包装上需直接明示出的最主要品质指标——氨基酸态氮含量，产品的氨基酸态氮含量不得低于其在标签上明示的含量值。基本上每一款酱油配料表上都会标注氨基酸态氮含量，范围一般在0.4-1.3g/100mL。

我做了一个特别具有代表的菜，红烧排骨，这道菜也非常常见， 我拿海天酱油与珠江酱油做了下对比，一个颜色非常深，一个颜色偏浅 ， 珠江酱油没有一点杂质，干净，闻其味，有天然的豆香迎面而来 ， 对于不太会做菜的人来讲，选好调料会让你事半功倍，单从鲜来讲就提高很多 ， 如果你想提升下自己的厨艺，不防试试这款珠江桥的哟，绝对会有惊喜。