讲到珠江桥牌，广东人那有不认识的，其实悠久的历史，美味的味道，可以说是广东人的一种记忆，一种儿时就存入记忆中的美味，那是一种久久在脑海留存的鲜美。
生抽和老抽都是一升的，好大的一支，可以说性价比非常高，一般家庭可以用一段时间。而不同的品种，可以制作更多的美食，因此是非常性价比高的好产品。
不过不是每个人都是善于下厨的，虽然珠江桥牌酱油的味道非常好，用开水煮熟的食品，只要蘸上珠江桥牌酱油就会变得非常美味，但是商家还非常细心附上一本美食手册，让顾客可以制作更多的美食。
一般来说，生抽我们广东多数用炒东西，蒸鱼或者作为蘸料，而老抽多数用来卤东西以及上色的，当然这和各地的饮食习惯有关，不过由于生抽和老抽的成分不同，在摇晃后，生抽会有许多久不散的小气泡，也是一种分辨生抽品质的小窍门。
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