一袋，半斤。炒青，是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶萎凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序。
炒青绿茶的功效和作用1、降血脂 科学家曾经在动物上做过实验，证明了茶中的儿茶素可以降低血液中胆固醇的含量。2抗衰老3、防龋齿、清口臭4、醒脑提神5、利尿解乏、美容护肤
炒青绿茶禁忌一：肠胃不好的少喝新鲜绿茶。绿茶是不发酵茶，多酚类和酶类物质丰富，凉性较强。禁忌二：头泡茶不要喝。在茶叶制作过程中，灰尘颗粒、农药残留难免存在，炒青绿茶禁忌三：服药期间不要喝绿茶绿茶禁忌四：胃寒者少喝绿茶炒青绿茶禁忌五：贫血之人少喝绿茶。炒青绿茶禁忌六：便秘之人不能多饮用绿茶。
冲泡禁忌
1.洗茶2.冲泡时间过长.冲泡水温过高4.冲泡器皿不合适炒青绿茶是绿茶中的一个种类，绿茶根据干燥的方式不同，分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶。其炒青绿茶的种类很多，大家熟知的有碧螺春，龙井茶，信阳毛尖，雨花茶等等。
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