收到后拿起就闻了起来,在封口处还是能闻到很浓的香味,生产日期是最近的。找了个时间试做了下,先把鸭翅、鸡翅、鸭脚、猪脚用水焯了一遍,然后在锅里的清水中放入生姜、干辣椒,花椒,八角等,倒入卤水,香气马上就四散开了,煮出味后再倒入要卤煮的料。用这个确实很方便,煮出来的东西比市场的好吃,算下来价格还挺实惠的,最重要的是卫生。
以前也在网上买过卤料不过要自己调色什么的,做出来的总差点什么,有人说倒点老卤汁会好吃,没想到珠江桥还出了这个,在超市里没见到过这个,酱油倒是挺常见的
是今年新生产出来的,食品嘛,安全最重要,一般习惯都会看下生产日期和保质期多长,虽然封口了还是能闻到香味,好诱人
配料表里写了大概的几种料,不知道里面有没有我要的一些香料和调料,写的有点过于简单了,能全部写出来最好,这个还要自己调口味的
加了生姜、干辣椒、花椒、八角等等一起煮,卤出来的东西确实挺好吃的,比市场的味道好很多,算下来的价格也很实惠,最重要的是干净卫生
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