藜麦作为五谷杂粮有很高的纤维素，减肥降脂的功效，适合三高人群。我觉得藜麦属于小米的一种，但颗粒比小米大，硬，水泡后粒粒饱满，口感比我家常吃的黄小米要好，但黄小米是没味道的，藜麦罗有点苦，老年人小孩吃的话可以适当放点糖。这包藜麦是真空包装，生产日期就一周，第一次体验，特别感谢商家这次能抽到我。
物流很快，大约2天送到我家，，品牌叫待见，网上查了查，还蛮有名的，不过杂牌也不少，各种价格都有，叫人把不准行情，到底藜麦应该是什么价位。这包藜麦是真空包装，比起杂牌，相应的给我的信心不少
，一块砖头，真空包装，每一粒米都看着很清楚，很紧，三色的颜值不错，也会加分。我家周末早餐有吃黄小米熬粥的习惯，比起黄小米的颗粒，藜麦略大，我想试试熬粥回赠么样，是否比小米更好吃
今天周日，起的晚了，赶忙将藜麦放锅里泡着，然后做家务去了，大约泡了一个多小时，跑出来的水有点混，网上说是因为纤维多的缘故，可能是因为我用冷水泡的吧，没看到所谓的藜麦出芽，不管了直接熬粥吧，饿了，第一次做藜麦，怕硬，所以只取了三分之一和昨晚的剩饭（大米）一起煮。见图，还是蛮粘稠，熬的过程中蛮香的，尝了口，有点淡，放了点配菜。最后上桌了，面包，藜麦粥，牛奶就是我家的周末早餐。最后总结，香度和黄小米差不多，但颗粒大，口感好与小米，颜色也是。最后3分之2藜麦我决定继续泡着，明早用，看看是否会出芽，还蛮好奇的
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