人们对鱼类产品与海鲜的新鲜度要求比较高。第一次抱着蛮看看的态度试用半成品鱼肉馅，未想还不错，如果快递可以更迅一些。
收到留小渔手工鲅鱼馅，泡沫箱冰袋密封严实保存运输，开箱后馅料还是低温状态，对试用新鲜鱼肉的信心倍增。
通常鱼类我们南方人习惯了清蒸，第一次试吃鱼肉馅特意网上搜索了食用方法，推荐说做鲅鱼饺子比较美味，放点猪肉和韭菜。
留小渔鲅鱼馅肉质细腻，新鲜度高。处理过的鱼馅无刺嫩滑是未添加淀粉的纯鱼肉馅，闻着无腥味，咸淡适中，把它和五花肉馅中和做成的饺子符合大众口味是低热量高营养的健康美食，非常不错。
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