有幸中了“留小渔新鲜手工鲅鱼馅1斤”的试用机会,收到货物时是保温箱加保温袋加保鲜膜三层保温,鲅鱼馅很新鲜。当晚就做了水饺,解冻,在五花肉馅里加一个鸡蛋,加鲅鱼肉馅,头刀的红根韭菜控干水分切末,一起搅匀,加少许盐加花生油搅拌匀,提前醒好的面团开擀开包。一个半小时热腾腾的鲅鱼馅水饺吃到口了。细品,鲅鱼馅的鲜亮扑鼻而来,一点没有腥气,肉质滑嫩,太好吃了。而且拼购还不贵,以后买鲅鱼馅就是“留小渔”家了。
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