【已核酸检测】真牛馆 牛排原切 牛肉 谷饲和牛 三代目儿童牛排 MB45上脑心牛排200g怎么样，好用吗，口碑，心得，评价，试用报告

商品亮点及建议

产品亮点： 1 包装很棒，牛排是放在压模的塑料盒子的，这种包装是最专业的了。 2 物流很棒，牛排来了以后还是冷冻的硬硬的，一点没有解冻。 3 牛排解冻后汁水损失不大。 产品建议： 1 能不能把筋膜修掉？很影响口感！ 2 能不能加厚一点点？牛排太薄了，只有1个厘米。

使用过程及感受

试吃了这款和牛的上脑牛排，这个牛排是一大一小两块牛排，牛排小的那一块比较嫩，口感不错，脂肪含量较多，好吃！大的那一块特别老，干，不好吃。都是我做的，一起下锅，一起出锅，口感差距很大！

试吃的这款和牛上脑牛排打开后是这样的，一块脂肪含量较多，一块儿脂肪含量较少，多的那一块好吃，少的那一块不好吃，口感差很多。上脑牛排是很多筋膜的部位，但是有一块是好吃的，不知道为什么口感差距那么大。看网页链接里说是上脑心，上脑不应该那么老吧，还是喜欢吃眼肉。

下锅后40秒翻面，40秒出锅。因为薄，很快就能做好。煎牛排很简单，尤其是和牛，不需要黄油，也不用香草，和牛的味道很香，加了香草就遮盖了和牛的香味。用牛油煎最好，用橄榄油也行。牛排很薄，一定要注意时间，果断关火出锅。

这是我煎好了以后切开的牛排照片，这个能看出来大概是将近5分熟的牛排，里面的肉还是红色的，并没有煎成全熟的，就这样5分熟，还是很老的，塞牙！喜欢吃嫩的牛排就不要买这款了，不合适。