这个牛肉可以作为火锅食材,是原切肥牛卷,可以作为烧烤食材,烤牛肉,韩式烤肉雪花牛肉片,做涮肉的和牛卷,非常嫩滑。
京东物流运输,上午下单下午就到了。生鲜保存的非常好,拿到手还是冷冻的。就是包装很简单,这也无所谓了。一共200 g一小盒,非常干净,看起来和超市买的一模一样。比超市的还好,毕竟是进口的牛肉。
拆开之后,能看到颗颗分明的牛肉卷,而且最让我惊喜的是瘦肉偏多,非常喜欢瘦肉偏多的肉,因为不喜欢吃肥肉,看起来就十分精致,非常满意的一次试用体验了。而且这次体验京东的生鲜运输没有要运费,早知道平时生鲜运输还要12元运费的。
我用一半的肉做了青椒炒肥牛卷,非常好吃。先把肥牛卷入水焯熟,放入料酒生姜去腥,几分钟就可以变色捞出,水来基本几秒就可以。牛肉一焯就能闻到浓浓的牛肉味,味道还是比较大的。正好用青椒炒一下,去除异味。
牛肉卷基本上都是完整一片,没有多余的碎片。这次用青椒炒,下次打算用洋葱试一下,烧烤的味道。非常满意的一次体验。
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