五成熟的牛排，当我咬下去第一口，肉的口感以及肉质的香味就充满整个口腔，好吃的东西会让人觉得幸福。我这才知道，以前吃的牛排哪管什么味道，有黑椒，有牛味就够了。
包装： 包装真的很精致，很喜欢这个包装。真牛馆一如既往的专业: 牛排+真空包装+煎制说明+黑胡椒和盐包。
肉： 作为一个资深的吃货，非常关心肉的品质。去掉真空袋自然解冻后（为啥要去掉真空袋自然解冻?因为牛肉经过排酸之后，进行-18度冷冻保存，会有部分酸留在肉里，所以要打开袋子让肉跟空气充分接触，才能保证肉的完美口感，至于什么是排酸，请个人问度娘！），肉色鲜红，大理石花纹明显， 关于大理石花纹：牛排的等级区分就在这里了，好的牛排，大理石花纹均匀，分布多，吃起来非常的香。所以真牛馆的这块牛排，确实非常的赞！！！
一般来说，牛排最好吃5分熟以下的，7分熟的牛排已经会让你嚼的腮帮子发酸，也无法品尝到牛排鲜嫩多汁的口感。真牛馆的牛肉吃起来非常嫩，口感相当赞。当然，我煎的火候刚刚好。哈哈哈！手艺好，没的说！
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