在京东新品试用栏目获得的这款黑猪蹄膀，很喜欢，不同于普通的猪肉。如果用来做东坡肘子，万三蹄膀，应该都好吃。
黑猪肉是好东西，饲养的方式，饲料，还有猪的品种品质决定了肉的质量。而猪蹄膀更是猪肉中精品，古有文豪达官苏东坡喜欢，我和我爸也很喜欢吃这一口。
准备放在冰箱里面。等有时间，弄些卤料，小火慢卤，顺便一起卤点竹笋海带莲藕，再和父亲小酌几杯。或者把肉剃下来用线绑一下卤起。
这黑猪是个好东西，可以深度发展。让猪每天锻炼一下，用稻谷壳子做猪舍的铺垫。养出更高品质的猪肉。适应不同的市场需求。
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