收到三个芋头,看着特别新鲜,还带着湿润的泥土和杂草,一看就是现挖出来的,一个稍微大点,另外两个很小。
我是内蒙人,从来没见过生芋头,更没做过带有芋头的饭,但是我在湖南上的大学,在那里经常能吃到芋头,我也特别爱吃香芋地瓜丸、香芋排骨、拔丝香芋、干炸香芋片等。
昨晚特意百度了很多芋头的吃法,最后决定直接蒸,跟粥一起当早餐了,把芋头洗净去皮切粗条,然后上蒸锅,不得不说,芋头伤手,最好带手套,我今天手又疼又痒了半天,难受死了!
香芋条蒸好了,蘸着白糖吃,自从大学毕业回了内蒙再没吃过香芋了,久违的味道啊!有一股芋头特有的香味,甜甜的,特别软糯,越吃越香!
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