牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用
牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用
这种程度的牛排口感不会过于嫩，会有一些厚重感，并且不论是温度还是生熟程度，或者是口感都比较均衡。七分熟的牛排不论是口感还是弹性、咀嚼感都非常好，也更有厚重感，是东方人比较适应的程度。牛肉全部煎熟之后口感更厚重坚实，也会更有弹性，特别有嚼劲。
好吃 不柴 口感不错 色泽鲜艳 肥瘦相间 孩子大人都喜欢吃 适合煎着吃 下次还会再买 给个好评 加油
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