这个猪肉是西班牙进口的黑猪小里脊肉，口感真的毋庸置疑太好了，很嫩很软非常的好吃，真的跟一般的猪肉不一样。
送过来的时候，那个主要还是冷的，但是有点软了，马上拿去速冻动了起来问题不大，不过肉还算是很新鲜的，毕竟他是真空包装的。
要解冻才能拿来用，当时拿来的时候放了一段时间就开始做饭，这个肉也比较干净，也比较新鲜，我有什么异味什么的也还不错。
用来做糖醋里脊肉。这个肉确实很不错，真的很不错，吃起来软嫩嫩的，比一般不一样。这个确实很特别进口的西班牙猪肉确实不错。
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