【3件89】鱻谣三去白蕉海鲈鱼500

商品亮点及建议

感谢京东试用和鱻谣官方旗舰店提供的试尝机会。这款“三去白蕉海鲈鱼”肉质紧实，微腌咸淡适中，去鳞去鳃去脏易于打理，蒸烤两相宜，是家庭冰箱可以常备的快手菜。

使用过程及感受

感谢京东试用和鱻谣官方旗舰店。这是一款去鳞去鳃去脏并且经过微腌的“三去白蕉海鲈鱼”，单只约有一斤，通常3-5口之家作为晚餐一道菜刚刚好。产品是冷链配送的，并且随附有冰袋保证投递最后一段仍保持低温。送到的时候还冰的硬硬的。

三去类的鱼产品比较多，除了淡水的江团、海水的大黄鱼等，海鲈鱼也是餐桌上参见的鱼种，很多烤鱼店也会用来制作烤鱼。这次的海鲈鱼的背部呈青灰色，有不规则黑色斑点，腹部比较白。鱼鳞鱼鳃和内脏都已经去除了，解冻后就可以直接选择上锅清蒸了。时间充裕又喜欢重口味的可以加点调料放烤箱也是一道美味的菜肴。

这次为了最大限度保留原本的味道，选择的是清蒸，只用了蒜头和一点点酱油。大概十多分钟就可以出锅。因为全鱼重达一斤，在蒸前简单的分切了一下。肉色雪白，肉质很鲜嫩，吃起来比大黄鱼要紧实一些。因为经过微腌，可以感到轻微的咸鲜味，海鱼也没有浅水鱼容易出现的土腥味，就很。海鲈鱼的刺不多，吃起来很轻松方便，营养方面由于不是三文鱼那样油脂比较重的鱼，蛋白质含量高，哪怕减肥也是很适合补充的优质蛋白质来源。在肉价如此高的时候，3只一起购买折算下来单只不到30元的价格实在很适合双职工时间不多的家庭在冰箱里常备了。