商品白鲳鱼的亮点就是好像新鲜打捞出来的鱼一样新鲜,不说还真不觉得口感是冷冻的,真的非常新鲜,建议是多搞多买优惠活动。
这个价格和市场卖的鱼的价格差不多,但是甚至比市场卖的冰鲜鱼还新鲜,包装很严实,冷链做得很足,来到还硬邦邦的。
比想象中大包,一包有1斤六两,800克,比想象中要多鱼,有十条。全真空包装,鱼大小匀称,打开无异味。
从鱼的眼睛看来,鱼真的是很新鲜的时候打捞的,鱼的眼睛炯炯有神,特别新鲜。每条鱼都挺大的,肉很厚,很有食欲。
我用的方法是香葱香煎,煎的时候已经闻着香喷喷了,肉质紧致新鲜,容易煎,不容易烂。可惜就是要自己清理鱼内脏,稍微有点麻烦。
煎出来金黄澄亮,肉很厚,刺非常少,家里小孩特别爱吃。野生的鱼肉就是与众不同,肉质真的新鲜,紧致,有弹性,肥美,嫩滑,没任何腥味。真的不说以为是新鲜捕捞的。味道真的很好,皮都超好吃的。
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