几乎做到开袋即食，酱汁浓稠味美，不用去日式店58元买一碗的鳗鱼饭了，想想自己真是贤惠，整段鳗鱼，完整密封真空包装，并且各种标识齐全，有三种实用方法，我选择了最安全的，沸水蒸4分钟，最后铺在饭上浇上自带的酱汁，再撒点白芝麻海苔碎，招待客人都是很拿的出手的
鳗鱼本身脂肪和蛋白质含量都很高，很适合给小朋友食用，并且刺也不多，即使有也是软刺，蒸好的鳗鱼，鱼皮滑软入口即化，鱼肉满满胶原蛋白，酱汁完全入味，鱼皮里的鱼胶都一同渗入其中，弹滑的口感和鱼类独有的鲜嫩，一并在口中绽放，酱汁盖饭都可以吃好几碗
表扬下这个包装，解冻后的鱼肉还是那么丰满，一点不损失原味，小朋友边吃边摇晃着身体喊着，好吃，妈妈做的菜真好吃，哈哈哈哈总共花了六分钟，得到了整个下午的表扬，下次试试烤箱版鳗鱼，鱼皮可能是酥脆的，我是相当期待了
鳗鱼盖饭get了，照烧之盖所有，学起来，巴沙鱼，三文鱼，鳗鱼，家中常备鱼，还有海鲈鱼，这些都是快手蒸菜首选哪
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