海味达羊排，共有四斤重量，收到的是四小袋，每袋六个，发过来的是顺丰，收到是泡沫箱包的严严实实的，里面放有几小包冰袋，打开后，有一部分还是冰冻的状态，反正总体很满意，也很新鲜
包装很用心，收到的泡沫箱密封很严实，收到的时候部分羊排还是冰冻的状态，挺新鲜的，一共有四包，每包就是一斤装，一包里面有六小块羊排，四斤共24块
羊排的包装简约，采用密封真空袋包好的，淡红色羊排看上去很新鲜，肉质细腻，肥瘦相间，切面纹理有“大理石”的感觉，看着就很有食欲
收到就迫不及待拆开一包，这肉质很细腻，看着就很有食欲，都差点忘了，它是生的；第一步，把羊排进行清洗，去过血水，把水份控干
接下来就是腌制了，先用嫩肉锤轻轻敲打，让肉质完全得到放松，再撒入盐和胡椒粉和孜然粉，大概腌制半小时左右，就差不多入味了
然后就把锅底刷上一层油，用小火慢煎，再加入一小片黄油，煎至两面偏焦黄，然后把提前备好的青红辣椒丁、姜葱蒜末放入锅中爆香
最后加上点黑椒汁，然后就可以出锅了，如果喜欢洋葱的朋友，可以放入点洋葱丁也是挺不错的，这次为了方便，就先做了香煎的，准备再做点孜然烤羊排，想想都流口水~~
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