今年遇到了疫情,所以每年都要去的海边,只能无可奈何了。虽然水平不怎么样,但是很喜欢海边钓鱼。最多的就是海鲶鱼,还幸运的钓上来过两次海鲈鱼,最开始也并不知道,同学看了朋友圈告诉我的,从那以后就有了深刻的印象
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
将蒸好的鱼取出,倒去多余的汤汁水分,放在盘中,并将剩余的姜丝葱丝、香菜摆在鱼身上;将花生油在另一个干净锅中热到冒烟关火,将热油倒鱼身上,将蒸鱼的调料(豉汁蒸鱼调料)浇在鱼上即可(也可用酱油、醋、酒、香油、糖自己调料)
首先啊,万万没想到,这鱼是空运过来的。最开始我还担心,路途这么遥远,一路汽运过来,会不会到手就已经成了臭鱼烂虾了,结果完全没有影响,完完整整的保鲜状态
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