进口的格陵兰比目鱼,庸鲽鱼身,白嫩的肉质,清晰的纹路,真空包装,京东隔日达,不管是做成下酒菜,还是宝宝的辅食,都是不二的选择。
真空包装的进口庸鲽,吃比目鱼首选格陵兰,隔着袋子可以清晰的看到里面白嫩的鱼肉,当然隔日达是硬邦邦的。
背面的庸鲽图案与内里的鱼身颜色一致,不会出现某夕夕上的买的是庸鲽,到手的是黄盖鲽。背面还推荐了一种香煎比目鱼的吃法,不过我觉得这么厚的鱼身,还是清蒸算了,怕弄成夹生的。
祖传做法:化冻后冲洗干净,葱姜水泡个10来分钟,底盘铺姜片、葱白,鱼片上铺姜片+葱段,水开再蒸个一刻钟左右,出锅后倒蒸鱼豉油,放葱丝,淋热油,搞定!
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