格陵兰比目鱼这种海鲜比较鲜，包装很细致。冷鲜链一天就送到了，到家了还是冷冻的。闻着也没有其他鱼的那种腥味
把包装拆开，里面有一包，包装里面还有真空包装。一包里面有3块，这就能保证到鱼肉不会变质，摸着肉质很软
首先我用盐腌制，选用最简单的方式，放点姜，上菜就加点蜜糖。这种鱼皮和鱼肉之间稍微有点脂肪，用平底锅煎至两面香脆
一口下去，真的是嘴巴流油啊。肉质很软很松，但是口感很好。鱼骨肉也是很软的那种。因为我腌制时间不够长，所以吃到鱼的本来味道，有种海鲜的海的味道
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