经过精心制作的鱼干很好的保留了鱼肉的营养价值,在腌制的过程中因添加不同的原材料深度精心制作,保留了鱼的鲜味
鱼干肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。。。
由于鱼干是压缩鱼肉中的水份制作而成,随着水分含量的降低,其中的营养物质得到浓缩,蛋白质含量高达45%以上。所以,它们是补充蛋白质的好食物
鱼干是一种热能较高的食品,多吃它与多吃肉没有区别,可补充体能也增加饱和脂肪酸的摄入量。鱼干使用了含碘食用盐做防腐剂,食用可以补充碘。
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