新鲜土豆云南的好吃的红皮土豆，个头虽然不大，但是很新鲜。一般的土豆都是黄皮的，这个土豆是红皮的，比较特别。
土豆大概是这种大小，还带着土里的泥，很新鲜的样子的。土豆一定要尽快吃，不然容易发芽的。用来试着做薯条。
用水洗干净，土豆露出了它的本来面貌，拿在手里挺有质感的，闻起来也有淡淡的马铃薯的清香。红色的皮，比较特别。
削皮之后的土豆露出了淡黄色的肉，感觉很像苹果的颜色，很漂亮。吃起来也很不错，煮久一点很面的，很好吃呢。
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