瑶柱还是很干爽的,表面金黄的很新鲜,个头大小还可以,算是优质的形状完整,呈短圆柱形,坚实饱满,肉质干硬,美中不足有一点腺没挑干净
包装用的泡沫,保证运输过程中不会有摔打漏盒之类的,商家很仔细,而且里面放了瑶柱的做法,不会做的也可以根据食谱做,塑料盒比较好保存
能看出来很干爽的,优质新鲜,淡黄色,颗粒也可以,不过为了存放时间久加了很多盐,一定要多泡一会多放点水这样做菜的时候才不会觉得咸,而且有一些扇贝的腺体没有挑干净,可以在泡发之前自己挑出来
泡开之后也是很完整的,不过由于我换水少做出来有点咸了,如果感觉吃不惯海鲜味还是联系放点料酒,葱姜之类的去一下海鲜味
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