商家包装的非常到位,冰袋也很好,发的是顺丰,收到的时候冰袋没融生蚝还是冰的状态,所以生蚝保存的很好,已经做到了网购最大的新鲜程度,生蚝的味道也很鲜。
可以看到包装,泡沫箱加保温袋,里面还有两个冰袋,其实一斤生蚝肉,只有一个小罐罐装,但是卖家的包装,确让我感觉到了超级高档的感觉
就是这一个小罐罐,看起来不大,但是足斤足两,里面我粗略看了一下,大大小小大概有二三十个,有些比较大,也有小部分是比较小的,整体而言算是均匀。
这是清洗过后的生蚝,可以看得出来,生蚝身还是挺饱满的,个头也比较平均,虽然洗的时候发现有小部分比较小,但大部分还是个头比较大,比较均匀的
为了让生蚝的新鲜程度,最大程度的吃到嘴里,我就拿了一个番茄蛋汤做汤底,直接烫熟了,一勺子烫好的生蚝舀上来,可以看到生蚝的个头是两大一小
我吃生蚝,喜欢沾酱,很肥美,里面的肉质很嫩,很饱满,不过作为平时也吃惯生蚝的,我必须客观的说,这一款生蚝拿到手,最好采用比较重味的烹饪手法,例如加蒜蓉蒸,或者烤,或者煎,如果是纯烫,或者生吃,新鲜程度是比不上刚剥出来的那种,我并不建议这么做。
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