亮点是包装到位，还有附送了小包装的鱼生酱油和芥末酱。暂时没有不足之处。但我觉得卖家可以更完美，冰袋可以前后左右夹着三文鱼块放。（不知道是不是在运输过程中导致单面有冰袋）
三文鱼是用顺丰快递，从江门市发货到东莞市下属镇的村里，将近中午12点到的。包装得相当到位，非常用心的，一层纸盒，泡沫盒，保温膜，冰袋，一层叠一层的，一应俱全。忘了说，在纸盒上还有生鲜标识，以防耽误了派件。
收到三文鱼，看到袋子里面有些许水，趁着新鲜，第一时间就拆开来吃。剪开袋子，除了些许的鱼鳞外，都非常干净，基本上不用再处理，三文鱼一大整块的，不是边角料，很漂亮，肉质结实，没有腥味儿，很满意。
将三文鱼洗干净，厚切块，用厨房纸将它们擦干，不留丁点水分，给三文鱼抹上点盐。用不粘锅煎，鱼皮向下，小火煎，三文鱼的油脂慢慢出来了，非常好闻，醇厚的。每一面都给煎了，可能是我第一次没经验控制火候，三文鱼皮一下被撕下来了，还有没煎定型的时候太频繁地翻面，导致较薄的三文鱼散了，厚切的就没发生这事儿。
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