用老面肥做出来的面食质地细腻，香醇可口，胜于一般发酵的产品。用老面发酵，要加碱粉中和酸度，但碱粉的分量要看老面的酸度和分量，全凭经验，很难掌握。而且老面发酵很慢，何时发好，也是凭经验才知。老面馒头比较筋道，有嚼劲。普通馒头比较松软。
陕西老面馒头来的时候用了一个密封箱子里面放了冰袋，一包有四个，是西安万众食品有限公司生产，包装正面还有二维码！
包装的后面写了详细的介绍，有配料，生产许可证号，执行标准，保质期写的每个季节都很详细，贮存条件，和厂家厂址电话都有！
打开袋子孩子就迫不及待得吃了起来，非常有嚼劲，劲道，比普通松软的馒头吃起来好吃，老面馒头是粗面，里面的膳食纤维含量很高 ，可以吃一些！
欢迎分享，转载请注明来源：品搜搜测评网
微信扫一扫
支付宝扫一扫
