伊舜农家现宰杀新鲜牛排骨，牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，而且牛排骨能焖，能烧，能炖，能烤，能煎，烹饪各种美味也是非常好吃。
伊舜牛排骨肉眼看上去肉还是非常多的，瘦肉多，肥肉少，有肥有瘦才是美味，而且是经过排酸的肉，肉质吃起来应该肥美鲜嫩。吃牛肉的好处还是非常多的，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用，平时多吃牛肉还是很好的。
伊舜牛肋条份量还是很多的，吃排骨还是非常有好处的。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
自己炖了一个多小时的排骨，味道是非常美味的，肉非常浓香，肉吃到嘴里的口感也有嚼劲，而且不柴，肥美多汁，口感还是非常不错，而且肉香浓郁，牛肉汤拌饭，煮面，都是不错的选择。
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