优点：甲鱼活力十足，绿色生态养殖，保留野生风味，物流速度满分，多种烹饪方式，冬季滋补好选择，而且甲鱼的裙边很厚，油不多，而且是黄油，一锅炖了满满的全是胶原蛋白。建议：同时希望商家能够加入一些常见的甲鱼食用方法、甲鱼的宰杀方法等等。
物流简直是飞速，商家通过顺丰发货，24小时到手，快递小哥还一直在问是什么一直在动，收到货以后立马拿出来放在桶里，活力十足！甲鱼是绿色微微偏黄，一看就不是温室货，而且甲鱼浑身没有伤痕，世纪称重652G，商家还发了大一号的，好评！
杀甲鱼的图片太血腥，就不放了，一般有两种方法，第一是直接用开水烫，但是容易导致裙边烫烂，第二种就是摸摸甲鱼的尾巴，甲鱼头伸出来时直接剁下来，大家注意安全！另外甲鱼的烹饪一定要有猪油，最好是五花肉炸油，然后一起炖。
甲鱼又称水鱼、团鱼、王八、憋，是一种高端的淡水水生动物，笔者是湖南汉寿人，是著名的甲鱼之乡，吃甲鱼已很久的传统，今天是做的传统的红烧做法，杀完甲鱼以后甲鱼肚子里面的所有油脂都要去掉！！！非常的腥，同时杀好的甲鱼需要用80度的水烫一下，去掉表面的黏膜！
甲鱼烧一下以后加入辣椒、生姜、大蒜、料酒、生抽、鸡精、盐，大火炖25分钟，然后小火收浓汤子，然后加入香葱，出锅以前加入明油，一碗好吃的红烧甲鱼就出锅了，冬天到了，满满的，很暖心！
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