快递不错,不到一天就到了,生蚝大小均匀,色泽清新,新鲜。快递包裹严实,冰袋都是硬邦邦的,很实惠,比超市便宜很多,个头大小比较均匀,口感甜脆很好
不到一天就收到了,包装的是一个泡沫箱子,里面放着生蚝,下面放着冰袋,就是有一些生蚝的口打开包装时就是已经开口的了
打开后用硬毛的牙刷刷干净生蚝的外壳,用刀插入生蚝外壳的缝内,然后用力拧刀就可以打开外壳,,然后用水清洗生蚝肉,把生蚝肚子里的内脏去掉,把生蚝摆好
把大蒜切碎,最好成蒜泥,小米辣椒切拳,油锅烧热,放入适量的油,油温差不多是放蒜泥和小米椒炒出香味。盛出放在一边,用勺子把蒜蓉放在每个生蚝上,生蚝上在放点生抽,,蒸锅水开后,把生蚝放进去,蒸5分钟左右就可以了
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