肠粉是老广的早餐美食之一 ,也是很多岭南地区茶楼、酒家早茶夜市的必备之品。肠粉是以米浆隔水蒸熟成粉皮,然后添加各种馅料制成,卷成猪肠形。因各地饮食习惯不同,肠粉的口感和配料也有很大不同。比如广式肠粉,呈现透明状,口感比较q弹,一般酱料是酱油,配菜多为生菜。潮州的肠粉呈现白色,口感香糯,酱料多为耗油花生酱,配菜各式各样。 此款亚洲优选 速冻虾肠粉,广式风味,每条肠粉内有3只完整虾仁,用料十足。 吃的时候,可以搭配一些配料和焯过水生菜等一起食用。
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