首先感谢京东商城试用平台及渔港京东自营官方旗舰店给予渤海带鱼段的试用机会,一袋有足足的700g重,而且是已经去脏去鳍的了,均匀的切成了20-23段,虽然是简装,但外包装也是设计新颖,简洁大方。内有正空包装,卫生又安全。京东专业控温储运,全程保障品质新鲜。生鲜“优鲜赔”绿色通道和专业生鲜客服团队—让消费者售后无忧。肉质绵柔,鲜嫩爽口,口感鲜甜,就是精品啊。
消费者最注重的就是产品的质量,而创立于1988年的“渔港”也算是个老品牌了,这渤海的带鱼也是MSC海产品捕捞队在渤海冷水海域捕捞的野生带鱼,而且还是中断。有检测报告外,全程都是实时温控-18°以下的,保证了产品的卫生和保质期。带鱼表面明显的"银脂",这是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪。
多种食用方法,更美味有趣。可做成多种美食,清蒸带鱼、煎炸,烧烤、红烧等。现在是入秋了的,一般家庭都是红烧的比较多,小区里哪家烧个带鱼的话,方圆几里都能味道,那味道别说人了,连晚上才出来觅食行动的野猫都会出来探个究竟呢。而夏天的时候也可以做成糟卤带鱼,那鲜味那冰凉,再加上这精品渤海野生的带鱼特有的肥嫩肉质,一口要下去那种美味和满足感,想想就要流口水,哈哈!
我选择了最普通的烹饪-红烧带鱼。鱼段油脂而丰厚,久煮不烂。肉多刺少,没有泥腥味,肉质肥嫩, 滑嫩丰实,细细咀嚼还真能感觉到略带了点甜味呢。看这颜色,是不是很有食欲呢!?鱼肉易于消化,是老少皆宜的家常菜谱。所以说带鱼就是食补中的佳品,吃带鱼当然是要首选渔港的渤海精品带鱼中段了,最后祝店家生意兴隆!
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