野生山姜头。我开始以为是老的生姜呢。其实他不是。他有好多种名字也叫洋姜，也叫鬼头姜。是烧菜的时候一种佐料，特别是他们喜欢上牛肉，羊肉，嗯，作为那种香料使用。
来的时候包装袋就是简易的。虽然是简易的包装，但是里面的野生姜一个都没有坏。有红皮。但是不是那种特别红的，嫩很嫩。
来的时候这个野生姜是带一点点泥的，需要清洗一下，给我发的块头还是蛮大的，有红皮。很新鲜很嫩，没有破损。
这野生姜没有自己家的那种老姜那么呛。它可以作为香料使用。烧牛肉，烧酱牛肉，酱羊肉的时候可以放一点。有的人也喜欢炒肉吃。
这次买的非常嫩家里就做了一点点酱菜。早上可以吃早饭或者晚饭的时候就一点，做成酱菜的话，我觉得非常好吃的，我们家做酱菜的时候喜欢放一点点糖，放点辣。
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