首先感谢京东给予的试用机会。我是“藕粉”,哈哈,特别喜欢吃藕。糯米藕、藕夹、莲藕排骨都是我的最爱,这一次能中到这个粉藕的试用,真的是太幸运了!我身在江南,相比较江浙这边的莲藕,这个湖北的粉藕吃上去粉粉的,糯糯的。可能是因为太粉了,感觉还是炖汤喝口感更好,不会那么干,六根藕可以炖两回了。昨晚炖的排骨莲藕汤,粉藕全部消灭了,剩了好多排骨,哈哈!
感叹京东的发货速度,拍的第二天就到货了,这次走的还是京东物流。原生态的状态,看上去像是刚从湖里挖出来的一样,跟菜场处理过的白藕节相比不太一样,不过,看到各种报告,还是宁愿相信这种原生态的。
外面刨了黑色的表皮,切开来满是惊喜,白嫩嫩的藕节。每一段莲藕都是中节,没有两头,都比较匀称。藕洗净切开没有污泥,干干净净的。生吃了一小段,口感也是脆甜脆甜的。扑鼻的藕香味,切断的时候有均匀的拉丝,品质上乘!
晚餐美美地炖上一锅莲藕排骨汤,湖北的粉藕跟江南的不太一样,炖的时间要长一些,炖了靠近1个小时,才达到我要的效果,粉糯粉糯的,用筷子一夹都会散开,汤也很香。排骨汤很鲜,又带甜,一家人把三根长藕带排骨汤都吃光了,排骨都剩下来了,哈哈。值得回购!
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