商家发货迅速，到货还很是新鲜，一整块牛腱子肉，没有偷工减料。质检及产品标识都很清晰明了，牛肉有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，最适合卤味。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有"肉中骄子"的美称。元盛牛腱子肉，正宗，吃的放心。
有质检安全的标识，商标的标识也非常的清晰明了，用密封袋包装，很卫生。透过外观，能清晰的看出牛肉有肉膜包裹，里面还藏有牛筋，用手戳一下，硬度适中，是正宗的牛腱子肉。
打开包装，取出清洗解冻，切成块，放到冷水里煮，水开烧几分钟，捞出，再用水清洗干净，爆香香料，炒一下切好的牛肉，加上水，开始大火炖，因为不太会做，所以成品看起来颜色不太好看，但是味道浓郁，闻起来就很好吃的样子，能清楚的看到牛筋，牛肉纹理更是清晰。
可以切片，可以切块，个人比较推荐切片。切成一大片一大片的，吃起来才过瘾，调制好自己的喜欢的调料，非常的好吃，家人很给力，一会就干掉一大盘。现在外面的小贩售卖的不是有添加违规香料，就是食品安全不过关，自己买来制作，吃起来很放心。下次还会再入手，就选伊顺祥了。
肉肉非常新鲜，到手冰块都还没化。色鲜，味美，郁香，细嫩多汁。味道棒极了，家里人都很喜欢。这肉质是我吃过最好的牛肉了，我为卖家打call！
虽然样子不太好看，不过味道是真正宗，开锅之后特别香，味道也特别好。下次打算在酱牛肉试试，这次是炖的；放点配菜特别好吃，有嚼劲
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