首先呢先说说京东的配送，很棒，够快，这也是京东生鲜的优点，这次很幸运中奖，牛腱子肉是牛的腿部肉，所以在口感上会比较特别，这次打算用来焖土豆。
拿到手确实很重，足足2斤多，肉也是我喜欢那种，因为是腿部的肉，所以肥肉基本没有，使用真空包装，加上物流速度很快，保护措施也做的比较好，所以是没什么问题的。
马上拆开水洗，这些零碎的应该是补足重量，然后就开始切开了，切的过程就没拍照了，省略的，牛腱子如果拿去炒，那应该按照纹理斜切，而我是拿来炖，所以切成方块。
先炒生姜，去除腥味，让后进入高压锅和土豆一块炖，后面的也忘记拍照了，味道真的很美味，如果喜欢吃咖喱的可以加点咖喱，更好吃。
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