京东的冷鲜物流值得信任，冰包送货到门，保持冷冻状态，还是一卷一卷的。 无从定义产地，但牛肉肉质肥瘦相间，原切肉片，厚度刚刚好，煮熟后不散，牛肉味道浓郁，汁水丰富，真的是火锅必备，吃的美美的。 谷饲的牛肉，比草饲的要鲜嫩，口感会更好。
说来比较巧，假期约了朋友在家里涮火锅，也刚刚京东买了另一品牌的澳洲牛肉，没想到就被选中试用资格，正好可以很直观的比较两种牛肉的具体细节。
京东的冷鲜物流还是很给力的，转天送到，带着冷包，一点没有化冻的迹象，牛肉卷还都好好的，各个硬挺，这个必须赞。
从目测来看，肉质的肥瘦相间，薄厚适度，比我自己买的要好很多，另外一个品牌的肉非常薄，融化后又无法分开，很多片一起下锅，影响口感。我用这个做了一次日式牛肉饭，味道相当好。
因为是原切肉片，所以煮熟后也不会散开，保持每一片的状态，肥肉相间的肉片，能保留一部分肉的汁水，增加牛肉本身的香味，再加上调料的味道，相得益彰，非常好，除了火锅，还可以做日式寿喜烧，总之，好的食材，简单的处理都会很好吃的。
吐槽一点，这次试用额外收了7元运费，不知道是什么情况
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