羊杂送到的时候冻的还很硬实,虽然没加冰袋,但是也完全没有化。羊杂总体来说味道不错 ,就是羊肝有点膻,不太吃得惯。
羊杂的外包装图案精美,看起来还不错,像是会好吃的样子。从包装上找到羊杂的生产日期,也还算是比较新鲜。
外包装的背面标注着羊杂的配料、烹饪方法等信息。关于羊杂的配料描述的不是特别详细,没有写明香辛料的具体成分。从包装上透明的羊形图案里,可以看到一点内部的羊杂。
打开外层包装以后,里面还有一层透明的内包装。可以很清楚的看到里面的羊杂,其中包括羊肺、羊肝、羊肠、羊肚、羊心、羊头肉。
按照包装袋上的建议,我往锅里面放了一些盐、葱姜、土豆块、粉丝,和羊杂一同煮制了15分钟。因为比较怕辣,就没有放辣椒。
其实我还是第一次吃羊杂,吃之前担心味道可能会比较膻。但是实际吃起来,只有羊肝有一些膻,其他部位的羊杂味道都还不错。羊杂里面本身是配好骨汤香辛料的,味道浓香,有热感和辛辣感。
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