鱼很大条，出于意料的大。这种鱼处理起来也很方便，没什么内脏，冲洗几下就很干净了，鱼肉很结实，吃起来很香，而且没有小的鱼刺。包装还附送烹饪方法，不错。
试用顺丰专用的冷链配送，确保食品不会变质。打开包装可以看到几条大大的鱼，还是冻得硬邦邦的。每一条鱼都是用真空袋子包装的，确保了鱼的品质。
这种鱼的鱼身挺长的，圆圆的，好多肉。稍微解冻之后就可以杀了，没什么内脏，非常好清理。如果完全解冻之后，鱼肉就有点松散了，应该是冰冻鱼的特点吧。
根据菜谱，稍微煎几分钟就呈现金黄色了。煎好之后鱼肉变回结实了，鱼腩的位置肥而不腻，特别好吃，如果加点其它调料就更加好吃了。这鱼最主要的特点是没有小鱼刺，小孩子都很放心给他吃。
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